2005-05-30 豆づくし 今日の夕食時に食卓に並んでいたもの。 ・納豆 ・えんどう豆をゆがいてマヨネーズをかけたもの ・そら豆を煮たもの 食後のデザート ・つぶあんを挟み込んだ抹茶カステラ こんなにも豆が出揃うなんて、ただの偶然か。それとも豆が私に何かを告げようとしていたのか。なんにしても全てお腹に収まって栄養になりましたとさ。それにしても、豆は栄養価がとても高いと言われるが、種類が変わると含まれる栄養素も違うのだろうか。